Pšeno zapekané s tofu syrom

avankaAvanka, 33 ročná žena, 15. januára 2010 12:45
Ďalšie jej recepty »

Pšeno zapekané s tofu syromFoto: avanka

Takze dnes som postup nefotila, nakolko som neverila, ze z toho nieco bude.....bolo...vynikajuce jedlo a preto sa s nim chcem podelit.. od teraz patrí medzi naše obľúbené

3
porcie
15 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček
2 hrnčeky
1 balenie
150 g
1 ks
2 ks
2 strúčiky
150 g
pol balíčka

Postup prípravy

  1. 1

    Pšeno si 3-krát sparíme vriacou vodou a nakoniec ho uvaríme v mlieku s trochou soli. Pomer je cca 1 hrnček pšena a 2 mlieka. Tofu pokrájame na kocky a na cibuli opekáme do chrumkava.

  2. 2

    Zapekaciu misku si vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Do pšena vmiešame mrazenú zeleninu (hrášok, kukuricu a mrkvu), brokolicu rozobranú na ružičky, tofu, pretlačený cesnak, žĺtka, asi 100 g strúhaného syra a tuhý sneh z bielkov. Osolíme, jemne premiešame.

  3. 3

    Zmes navrstvíme do pripravenej misky, zasypeme zvyšným strúhaným syrom a zapečieme do chrumkava

ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist