Prekladaný zemiakový šalát podľa Svetlanky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Tento skvelý recept som dostala od Svetlanky, ktorá pochádza z Ukrajiny a žije na Slovensku..som rada, že mi dovolila jej recept zverejniť..
6-8 porcií |
60 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky som uvarila v šupke a ošúpala..
- uvarila som mrkvu aj vajcia..
- zemiaky som pokrájala na tenké plátky..mrkvu som pokrájala na kolieska a vajcia som nastrúhala na strúhadle..
- zemiaky som začala ukladať na dno sklenenej nádoby...osolila a okorenila som ich..
- na zemiaky som uložila pokrájanú mrkvu..
- na mrkvu som rozdrobila polovicu sardiniek..podľa Svetlanky by sa mali natrieť na mrkvu, len mne sa to nepodarilo ani po zmiešaní oleja so sardinkami..
- na sardinky som rozložila a poroztierala rovnomerne majonézu..
- majonézu som posypala strúhanými vajcami..
- nasleduje druhá vrstva..na vajcia som rozložila pokrájané zemiaky..opäť som ich osolila a okorenila...
- na zemiaky som poukladala pokrájanú mrkvu..
- na mrkvu som rozdrobila zbytok sardiniek..
- tu je zmena..na sardinky som nastrúhala vajcia..a na strúhané vajcia som rozotrela zbytok majonézy..
- prekladaný zemiakový šalát som uložila do chladničky na 12 hod.
- ja som ho servírovala na tanier tak , ako boli ukladané jednotlivé vrstvy, ale je lepšie to všetko pomiešať...dodržiavala som postup z receptu..tie sardinky je tam cítiť len veľmi jemne...akože nepôsobia rušivo..v budúcnosti ich budem kombinovať so smotanou zmiešanou s bielym jogurtom, ako robím aj iný zemiakový šalát...je to výborný šalát...prajem vám dobrú chuť..