Pórový koláč

Autor receptu: tekvica

Práve takýto koláč tu zatiaľ nie je uverejnený. Chcela som aj prvýkrát vyskúšať valček na mriežku, preto to nie je úplne ideálne rozmriežkované. Ale chutil.

5
porcií
15 minút
príprava
35 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti. Jednu vyvaľkáme na veľkosť plechu alebo pekáča (podľa toho, aký hrubý chceme koláč). Prenesieme na plech a trochu vytiahneme okraj, aby plnka nevytiekla.
  2. Na cesto natrieme tvaroh, osolíme a na tvarohovú vrstvu poukladáme na kolieka nakrájaný pór. Druhú časť cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu a koláč zakryjeme. Ja som vrchnú časť prevalčekovala valčekom na mriežku, aby to bolo chrumkavejšie.
  3. Vložíme do rozohriatej rúry a pečieme asi 35 min. pri 200°C- už podľa skúseností s vlastnou rúrou. Po vytiahnutí z rúry necháme chvíľku ochladnúť a pokrájame.