Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek fotorecept

alexdidi - fotkaalexdidi, 4. marca 2011
Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek (fotorecept)
Foto: alexdidi

Veľmi rýchla, veľmi zdravá, veľmi dobrá, pritom málo kalorická a sýta polievka.

4
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
3 stonky
1 ks, malá
1 strúčik
8 PL
2 PL, (olivový olej)




Postup

  1. 1

    Na masle alebo olivovom oleji postupne opečieme asi po 1 minúte cibuľu pokrájanú nadrobno, cesnak, kolieska mrkvy a kúsky zeleru.

    Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme ovsené vločky a tiež trochu opečieme.

    Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prilejeme 2l vody, pridáme soľ, korenie a vegetu. Povaríme asi 10 minút a posypeme petržlenovou vňaťou.

    Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridávam foto zo stonkového zeleru pre tých, čo nevedia ako vyzerá(@remcula), i keď toto je už len také torzo, je už riadne "ošklbaný".

    Polievka zo stonkového zeleru, mrkvy a ovsených vločiek (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

mamatata2
Vyskúšam, vyzerá dobre. Ak nezoženiem stonkový zeler, môžem aj normálny a napr. postrúhať ?
lucylee
krásna a určite aj fajnová polievočka, stonkový zeler mám rada
tornadolue
Naozaj zdravá a myslím, že zasýti aj manžela. Takéto polievky má veľmi rád, teším sa, ako budem vychválená, keď v sobotu navarím :-)
kata50
ďalšia výborná kombinácia s vločkami.
@mamatata2 obyčajný postrúhaný zeler a vločky slabo opražené na masle, sa v polievke milujú. Aj keby tam už žiadna iná zelenina nemala byť. Mám vyskúšané...:-))
remcula
Já koukám, že stonkový-řapíkatý celer je teď v kurzu. No, ale já vůbec nevím, jak vypadá a u nás v Albertu není :-( Připadám si, že u nás není fakt nic. :-( @Alexdidi , tvou polévku bych si hned dala.
honestka
Ja som si dlho nemohla zvyknut tu na tieto stonkove zelery a vzdy mi chybal prave ten koren, ktory takmer nebolo dostat. teraz je to uz vdak ine, hoci pytaju zan tolko, ze by mal obsahovat aj safran, alebo nieco drahe v nom...
Kludne si tuto dobru polievocku urobte aj z korenoveho, ale chutove budu odlisne. CHvalim!
alexdidi
@remcula , pridala som k receptu foto zo stonkového zeleru...ja som mu tiež prišla na chuť až po čase, ako píše aj @honestka , ale teraz mi chutí aj na surovo, len tak hryzkakať z nejakým dipom...a opravdu, chuť je trochu iná ako u buľvy....
tomino63
Dnes sme vyskúšali túto polievku ..... vážne úžasná chuť, rýchla a hlavne zdravá. Mňam.
jarunka
Ja tiez radsej korenovy ako ten stokovy. Ten stonkovy radsej surovy.
marianne69
....vyborna polievocka to je,cerstvo uvarena,tlacim uz druhy tanier a viac mi netreba,mnam.....
franka1
8 PL vlociek, sa mi zda dost, nie je potom moc hustá? Povedala by som, ze aj na obrazku su 2 maximalne tri lyzice.
alexdidi
@franka1 ,pre mňa to nebolo veľa vločiek a aj hustota polievky bola dobrá,ale samozrejme si to množstvo každý upraví podľa svojho gusta....