
...trošku iný spôsob prípravy, no chutí výýborne.
UPOZORNENIE:
Pozor, 4 suroviny nie sú započítané! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!
Zeleninu pokrájame a dáme na plech, vyložený papierom na pečenie, trochu pokvapkáme olejom. Pečieme asi 30min. pri 180°C.
Medzitým pripravíme vývar z bujónu. Zeleninu po upečení dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s vývarom. 
Dáme do hrnca, zjemníme troškou smotany na varenie ...na zahustenie môžeme pridať pohánkové vločky a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťkou.
tiginko, 29. februára 2012 o 17:49
zaujímavá polievočka, predpokladám že chutí skoro ako "sviečková". Vyskúšam...len sa bojím tých pohánkových vločiek , ako ich poznám nebudú mi tam asi chutiť :-(
zdenkas, 29. februára 2012 o 19:25
Pečenú zeleninu mám rada tak bude aj polievočka určite fajná.S pohánkovými vločkami nemám vôbec skúsenosť,ako chutia??
eliza7417, 1. marca 2012 o 10:19
robila som podobnú - len bez tých vločiek a je fakt skvelá... naozaj ako sviešková - len bez mäska... robím aj z pečenej tekvice - oplatí sa vyskúšať... :o))
/zeleninku si na to pripravujem - upečiem, keď mám zapnutú rúru - popri koláči, alebo mäse../
maartina, 1. marca 2012 o 14:31
...ďakujem Vám dievčatá, @eliza7417 ...tekvicu máme radi, tak vyskúšam tiež takto pripraviť, vďaka za tip
irenaw, 1. marca 2012 o 23:24
robievam polievku z pečeného hokaida alebo z pečenej mrkvy, toto tiež skúsim, lebo to bude určite výborné :)
ethanel, 27. marca 2012 o 00:11
velmi zaujimave ja robim nieco podobne ale to skonci nakoniec ako omacka k masu :) musim skusit aj polievku ;)
| Tabuľka nutričných hodnôt: | ||||
| 100g | v recepte | |||
| mrkva | 39 kcal | 1 kcal | ||
| petržlen | neznáme | ? | ||
| zeler | 49 kcal | |||
| cibuľa | 48 kcal | 0 kcal | ||
| smotana na varenie | 120 kcal | 120 kcal | ||
| pohánkové vločky | neznáme | ? | ||
| petržlenová vňať | neznáme | ? | ||
| soľ | 0 kcal | |||
| vývar zeleninový | neznáme | ? | ||
| SPOLU ODHAD: | 121 kcal* | |||
| * Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 4 červené riadky nie sú započítané! | ||||
SÚŤAŽ: Varíme s Varechou
Magazín Varecha, ktorý nájdete každý piatok v Denníku Pravda, odmeňuje najlepších fotografov a kuchárov.
Nemecká pivová polievka
Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.
Jarná zelenina a ovocie v našich kuchyniach
Tiež ste fanúšikmi jarnej zeleniny a ovocia?
Orechová torta babky Kataríny
Oboch mojich dedov si nemôžem pamätať...