Polievka z mletého mäsa
Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept)
Autor receptu: macka78
Jednoduchá, rýchla, zdravá polievka, ktorú si určite
obľúbite...
6 porcií |
15 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Nachystáme si suroviny, z ktorých budeme polievku variť... Ja som použila mleté mäso hovädzie predné.
- Umyjeme, očistíme. Koreňovú zeleninu nastrúhame na hrubšie rezance, cibuľky a cesnak nakrájame nadrobno.
- Na rozpálenom oleji opražíme cibuľky, postupne pridávame cesnak, koreňovú zeleninu, bobkové listy, nové korenie premiešame, chvíľu orestujeme a pridáme mleté mäso, ktoré necháme zatiahnuť.
- Prilejeme vývar, osolíme, okoreníme a necháme variť 15 minút. Pridáme mrazený hrášok, povaríme 5 minút a polievočku máme hotovú... Podávame ozdobenú petržlenovou vňaťou.