Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept)

Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept)
zabiatko66Zabiatko66, recept pridal: 26. októbra 2010 11:10Ďalšie jeho recepty

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta.

Suroviny

4
porcie
5
minút
príprava
25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Kapustu umyjeme nakrájame na rezance, zemiaky a mrkvu na kocky. Cibuľu ošúpeme.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 1

2

Do hrnca nalejeme vody pridáme huby, 1 kocku bujónu. Varíme 5 minút.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 2

3

Potom pridáme nakrájanú kapustu, zemiaky, cibuľu, rascu celú. Varíme do mäkka
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 3

4

slaninku nakrájame na kocočky a usmažíme. Potom pridáme hl múku, trocha vody urobíme si záprašku, ktorú vlejeme do polievky.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 4

5

Potom pridáme majoránku, a povaríme ešte 5 minút. Ak treba ešte dochutíme vegetou a soľou. Dobrú chuť!
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (4,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • bedrunka, 27. októbra 2010 o 09:49
    U nás sa tiež varieva šajtlava ale bez dubákov a zeleninového bujónu a teraz už aj bez slaninky. Škoda, ten zvýšený cholesterol nás oberá o všelijaké kulinárske pôžitky.


  • babidka, 27. októbra 2010 o 16:44
    mam doma zvysok kapusty , tak ju idem hned teraz varit na veceru :-)


  • allstar, 27. októbra 2010 o 16:55
    mňam mňam


  • aja1616, 28. októbra 2010 o 10:44
    Výborne, už aj ju idem variť na obed. Pre nás niečo nové. Dúfam, že família bude spokojná.


  • cchikung, 28. októbra 2010 o 13:28
    Šajtlavu varievala aj moja mamička,ale varila ju len z pol hlávky kapusty a pol hlávky kelu,pridala zemiačky,sol rascu a zahustila to len prisypaním detskej krupice,keď už bolo všetko mäkučké.Chutila báječne.Pre mňa spomienka na detské časy.


  • babidka, 30. októbra 2010 o 19:39
    polievocka bola vyborna , nabuduce mam vraj uvarit vacsi hrniec :-)


  • aja1616, 4. novembra 2010 o 10:17
    Aj ja som varila a úspech sa dostavil. Vďaka za recept.


  • zabiatko66, 4. novembra 2010 o 10:23
    Áno, táto polievočka je vynikajúca. Ja som včera na večeru zapekala Čakanku a vydarilo sa. Je to super jedlo, ale zemiačky som k tomu nerobila ale som si urobila len zeleninový šalátik


  • monifta, 1. novembra 2011 o 12:37
    tak už aj my sme ju doma vyskúšali :-) a už je uložená v KK, mňam :-)


  • horalka66, 29. augusta 2012 o 09:22
    fajn polievočka-dnes som ju navarila a musela som aj hneď koštovať,lebo rozvoniavala mi po byte hih...dík za ňu :-)


  • elen52, 15. januára 2013 o 10:22
    Tiež robievam takúto polievku,ale ešte dávam do odstavenej polievky rozšľahané vajíčko.


  • dona3110, 13. marca 2013 o 15:55
    Máme radi túto polievku,len ja pridám k opraženej slaninke cibuľku,potom múku a papriku červenú.Nakoniec nepridám majorán ale octu.


  • stacy77777, 8. apríla 2013 o 23:26
    nepoznám vôbec túto polievku, musí to byť dobrota,ukladám si


  • cien, 27. januára 2014 o 02:03
    Ja som jedla šajtlavú polievku a tam bola aj fazula a bola velmi dobrá fajná... tak teraz neviem či sa tam má pridávať alebo nie. dakujem za radu :-)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Bonduelle Vapeur, zelenina upravená na pare!
- Inzercia -
Zelenina pri skladovaní stráca vitamíny. BONDUELLE Vapeur je skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú mať kvalitnú a chrumkavú zeleninu vždy po ruke.

Morčacie rolky
Už po šestnásty raz sa v Hotelovej akadémii v Piešťanoch nedávno uskutočnila medzinárodná súťaž mladých somelierov. Dva tucty vedomostne nabitých

Diétna paradajková
Šesť pôstnych týždňov pominulo. Prichádzajú veľkonočné sviatky. Zelený štvrtok, Veľký piatok, Biela sobota, Veľkonočná nedeľa.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2015: Varíme pre oslávenca Varíme pre oslávenca
Časopis Varecha v piatok 24. apríla v denníku Pravda.


TOPlist