Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept)

Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept)
zabiatko66Zabiatko66, recept pridal: 26. októbra 2010 11:10Ďalšie jeho recepty

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta.

Suroviny

4
porcie
5
minút
príprava
25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Kapustu umyjeme nakrájame na rezance, zemiaky a mrkvu na kocky. Cibuľu ošúpeme.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 1

2

Do hrnca nalejeme vody pridáme huby, 1 kocku bujónu. Varíme 5 minút.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 2

3

Potom pridáme nakrájanú kapustu, zemiaky, cibuľu, rascu celú. Varíme do mäkka
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 3

4

slaninku nakrájame na kocočky a usmažíme. Potom pridáme hl múku, trocha vody urobíme si záprašku, ktorú vlejeme do polievky.
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 4

5

Potom pridáme majoránku, a povaríme ešte 5 minút. Ak treba ešte dochutíme vegetou a soľou. Dobrú chuť!
Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (4,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • bedrunka, 27. októbra 2010 o 09:49
    U nás sa tiež varieva šajtlava ale bez dubákov a zeleninového bujónu a teraz už aj bez slaninky. Škoda, ten zvýšený cholesterol nás oberá o všelijaké kulinárske pôžitky.


  • babidka, 27. októbra 2010 o 16:44
    mam doma zvysok kapusty , tak ju idem hned teraz varit na veceru :-)


  • allstar, 27. októbra 2010 o 16:55
    mňam mňam


  • aja1616, 28. októbra 2010 o 10:44
    Výborne, už aj ju idem variť na obed. Pre nás niečo nové. Dúfam, že família bude spokojná.


  • cchikung, 28. októbra 2010 o 13:28
    Šajtlavu varievala aj moja mamička,ale varila ju len z pol hlávky kapusty a pol hlávky kelu,pridala zemiačky,sol rascu a zahustila to len prisypaním detskej krupice,keď už bolo všetko mäkučké.Chutila báječne.Pre mňa spomienka na detské časy.


  • babidka, 30. októbra 2010 o 19:39
    polievocka bola vyborna , nabuduce mam vraj uvarit vacsi hrniec :-)


  • aja1616, 4. novembra 2010 o 10:17
    Aj ja som varila a úspech sa dostavil. Vďaka za recept.


  • zabiatko66, 4. novembra 2010 o 10:23
    Áno, táto polievočka je vynikajúca. Ja som včera na večeru zapekala Čakanku a vydarilo sa. Je to super jedlo, ale zemiačky som k tomu nerobila ale som si urobila len zeleninový šalátik


  • monifta, 1. novembra 2011 o 12:37
    tak už aj my sme ju doma vyskúšali :-) a už je uložená v KK, mňam :-)


  • horalka66, 29. augusta 2012 o 09:22
    fajn polievočka-dnes som ju navarila a musela som aj hneď koštovať,lebo rozvoniavala mi po byte hih...dík za ňu :-)


  • elen52, 15. januára 2013 o 10:22
    Tiež robievam takúto polievku,ale ešte dávam do odstavenej polievky rozšľahané vajíčko.


  • dona3110, 13. marca 2013 o 15:55
    Máme radi túto polievku,len ja pridám k opraženej slaninke cibuľku,potom múku a papriku červenú.Nakoniec nepridám majorán ale octu.


  • stacy77777, 8. apríla 2013 o 23:26
    nepoznám vôbec túto polievku, musí to byť dobrota,ukladám si


  • cien, 27. januára 2014 o 02:03
    Ja som jedla šajtlavú polievku a tam bola aj fazula a bola velmi dobrá fajná... tak teraz neviem či sa tam má pridávať alebo nie. dakujem za radu :-)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.

Diétna grilovačka
Leto v znamení grilovačiek je v plnom prúde. Rozvoniava to medzi domami, na lúkach, v ovocných sadoch, pri horských potokoch.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist