Polievka ŠAJTLAVA fotorecept

zabiatko66Zabiatko66, 49 ročná žena, Liptovský Mikuláš, 26. októbra 2010 11:10
Ďalšie jej recepty »

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta.

4
porcie
5 min
príprava
25 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Kapustu umyjeme nakrájame na rezance, zemiaky a mrkvu na kocky. Cibuľu ošúpeme.

    Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca nalejeme vody pridáme huby, 1 kocku bujónu. Varíme 5 minút.

    Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme nakrájanú kapustu, zemiaky, cibuľu, rascu celú. Varíme do mäkka

    Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    slaninku nakrájame na kocočky a usmažíme. Potom pridáme hl múku, trocha vody urobíme si záprašku, ktorú vlejeme do polievky.

    Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pridáme majoránku, a povaríme ešte 5 minút. Ak treba ešte dochutíme vegetou a soľou. Dobrú chuť!

    Polievka ŠAJTLAVA (fotorecept) - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (4,7 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist