Polévka z májovek fotorecept

Postup

1. 1

   Připravíme si houby, cibuli a cibulku.

   
2. 2

   Na sádle zpěníme cibulku a přidáme houby. Osolíme a opepříme a společně orestujeme.

   
3. 3

   Připravíme si mléko s moukou. Já to dělám ve sklenici. Pořádně protřepu a nemusím cedit, nemá žmolky.

   
4. 4

   Přilijeme k houbám a za stálého míchání provařujeme a přiléváme mléko a smetanu.

   
5. 5

   Na závěr přidáme máslo, ještě krátce provaříme a dochutíme.

   
6. 6

   Do hotové polévky si přidáme vejce uvařené natvrdo. Kdo nechce, nedá.