Pochúťka z kačacej pečene (fotorecept)
Autor receptu: danda3
Tento recept som našla v jednom komentári na FB a keďže som dostala kačicu aj s pečeňou, musela som vyskúšať. Podotýkam, že ja nemám rada pečeň ani iné vnútornosti, ale táto ma dostala a veľmi chutila. Dá sa pripraviť aj z kuracích pečienok.
Postup
- Pokrájanú cibuľu osmažíme na tuku, potom pridáme pokrájanú pečeň a pražíme cca 15 minút. Ja som ju robila z pečene už udusenej, takže som ju pražila len chvíľku.
- Keď pečeň vychladne, pridáme k nej postrúhané vajcia (mali ísť len dve, ja som sa pomýlila, ale na chuti to neubralo), horčicu, soľ, korenie podľa chuti a rozmixujeme na hladko.
- Dáme do pohárikov, vyšli mi dva, vrch zalejeme troškou tuku a dáme stuhnúť do chladu.
- A na druhý deň môžeme ochutnávať, je fakt výborná. Už som ju skúšala robiť aj z kuracích pečienok, tiež nemala chybu.
zatvoriť