Plnené pečené zemiaky

Plnené zemiaky s bryndzovou omáčkou (fotorecept)

Autor receptu: nikuska1165

Vždy rozmýšľam čo uvariť. Kukla som do mrazničky, tam 2 ks bryndze. Tak som rozmýšľala rozmýšľala a šup, napadlo ma spojiť fajné plnené zemiaky s bryndzovou omáčkou.

10 minút
príprava
55 minút
na 190 °C

Postup

  1. Zemiaky umyjem a vysuším ich, narežem do cca polovice. Do olivového oleja dám soľ, korenie a čili, zamiešam a zmesou potriem zemiaky. Dám do rúry na 190 °C - piekla som 40 minút.
  2. Kým sa zemiaky piekli, nakrájala som cibuľu, slaninu, šunku a syr. Po upečení som ich naplnila a dala do rúry tiež na 190 stupňov ale už len 15 minút. Omáčka - na olivovom oleji opražím múku, pridám mlieko. Do teplého mlieka pridám smotanu a nakoniec dve bryndze. Hotovo :-)