Plnené zemiakové placky
Autor receptu: redakcia
|
5
porcií |
45 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Najemno postrúhané zemiaky necháme odstáť a vodu scedíme. Pridáme múku, vajcia, prelisovaný cesnak, postrúhanú cibuľu. Ochutíme majoránom, mletým čiernym korením, rascou a premiešame. Pečieme na rozohriatom tuku.
- Na rozpálenom oleji opečieme cibuľku do zlata, pridáme rascu a pokrájanú kyslú kapustu. Dusíme do mäkka.
- Dochutíme soľou, korením, prípadne cukrom. Udusenou kapustou naplníme placky, ktoré posypeme opečenou slaninkou.
|
zatvoriť