Plnené tekvica aj pre chlapov :-) fotorecept

Name: Plnené tekvica aj pre chlapov :-) (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: tekvica, 1 ks; mlete mäso , 500 g bravcove a hovadzie 1:1; ovsené vločky, 150 g; vývar, 150 ml alebo mlieko; vajce, 1 ks; paradajkovy pretlak, 2 PL; horčica, 1 PL; korenie čierne mleté; soľ; korenie na mleté mäso; korenie na pečené mäso; cesnak, 5 ks struciky; syr tvrdý, 150 g na strúhanie; zemiaky, 1 kg; korenie na pečené zemiaky; smotana na varenie, 1 ks; slanina, 150 g

stava, 11. júna 2011

Plnené tekvica aj pre chlapov :-) (fotorecept)

Foto: stava

Do tohto receptu som tiez zakombinovala vlocky...som ich fanda a akosi ich vsade trepem...xixi...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	tekvica
500 g bravcove a hovadzie 1:1	mlete mäso
150 g	ovsené vločky
150 ml alebo mlieko	vývar
1 ks	vajce
2 PL	paradajkovy pretlak
1 PL	horčica
	korenie čierne mleté
	soľ
	korenie na mleté mäso
	korenie na pečené mäso
5 ks struciky	cesnak
150 g na strúhanie	syr tvrdý
1 kg	zemiaky
	korenie na pečené zemiaky
1 ks	smotana na varenie
150 g	slanina

Postup

1
Tekvicu si umyjeme, osupeme a stred vydlabeme...pouzivame velku tekvicu. Z masa, vlociek, vyvaru, vajicka, cesnaku, horcice, pretlaku a korenin pripravime masovu hmotu, ktorou naplnime tekvicu. Na vrch hmoty poukladame tenke platky slaniny.
2
Naplnenu tekvicu polozime na plech tak, aby sme ziskali miesto aj na zemiaky. Zemiaky osupeme, umyjeme a nakrajame na kocky. Osolime a okorenime korenim na zemiaky. Zemiakmi vyplnime vsetko volne miesto okolo tekvice. Podlejeme vodou...asi tak 1 cm a dame piect do vyhriatej rury.
3
Po upeceni dame na vrch tekvice platky syra alebo syr nastruhany na hrubo. Nechame roztopit v rure este 5 minut a podavame :-)