Plnené šampiňóny s čedarom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Šampiňóny dôkladne očistíme a povylamujeme nožičky. Cibuľku s cesnakom speníme na masle. Pridáme nasekané nožičky šampiňónov a mleté mäso. Podlejeme vínom a necháme zredukovať. Ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
  2. Hlavičky krátko povaríme vo vriacej vode a necháme na kuchynskom papieri osušiť. Potom ich plníme mletou zmesou. Posypeme syrom a zapečieme v rúre dozlatista.