Řízky vánoční fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 20. decembra 2012
Řízky vánoční (fotorecept)
Foto: mijaita

Tak naložené maso na řízky nakřehne a natáhne lehounce vůni koření. Nakládám hlavně na Vánoce nebo na různé, společenské akce. Vhodné maso je Zobraziť celý popisTak naložené maso na řízky nakřehne a natáhne lehounce vůni koření. Nakládám hlavně na Vánoce nebo na různé, společenské akce. Vhodné maso je kuřecí, vepřové, ale i telecí a jehněčí.

Suroviny

 na rezne
1 ks
korenie :
 nemusí byť




Postup

  1. 1

    Ve 200 ml vody zvolna svařit všechno koření asi 20 min.

    Řízky vánoční (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vlažného přidat 100ml oleje a do toho vkládat naklepané řízky, rukama promíchat.

    Řízky vánoční (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odložit do chladu na 24 hod.

  4. 4

    Takto naložené maso obalujeme v trojobalu jak jsme zvyklí. Já přidávám do vajíčka mletý pepř a trošku oleje a mléka. Řízky jsou křehké, strouhanka křupavá a nafouknutá.

  5. 5

    Podáváme s bramborovým salátem. Delikatesa!

    Řízky vánoční (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

iva63
určite je to delikatesa...to zloženie korenín je veľmi zaujímavé, mňam-:) vyskúšame
marijanka712
zaujímavo to vypadá iste je to famózne a preto vyskúšam všetky koreniny sú vynikajúce ...
helca103
o takejto kombinácii som ešte nepočula ale vyzerá to veľmi dobre. Mám všetko okrem kardamomu. Túto marinádu musím vyskúšať čím skôr.
aroooo
tak toto si odkladám a spravím pri najbližšom vyprážaní
mijaita
Napište jak řízky chutnaly. A nebojte se použít hodně koření, ono to maso toho zas tolik nenatáhne.
kuchticka
@mijaita , jsem vdecna za tento recept a porve skusim k letosnimu stedremu - veceri. Kazdou stedrovecerni veceri delam rybu kterou dostanu koupit a da se smazit, protoze kapra u nas nedostanu, k tomu kopu rizku, kazdy u nas neji rybu. Letos skusim ty rizky predem pripravit do toho tveho nalevu - dresingu a budu cekat na vysleek a chvalu rodiny. Preji pekne vanocni svatky.
marienka44
@Mijaita , ja by som to skusila urobit, mam kuracie rezen naklepane, osolene, okorenene a poliate olejom, cize uz by som dala Tvoje prisady. Len som zistila, ze nemam kardamon. Je to nevyhnutne? Cim by som to mohla nahradit? Dakujem za odpoved. Krasne Vianoce.
mijaita
@marienka44 z toho nebud smutna, das priste. Ono se vyrazne nepodepisuje na chuti, tu dela ta smes jako celek. Napis mi pak jake rizecky byly, potesis!
marianne
a ze by som spravila na Stefana alebo Novy rok? mozu byt super,take vianocne:-)
medulienka122
Rezne už čakajú na svoj čas v mrazáku, žeby som vyskúšala s podľa teba? Bolo by dobre už trochu zmeny, ďakujem za nápad
marienka44
@Mijaita , tak som pobehala po vela obchodoch teraz, kardamon nemaju, idem do Kauflandu, hadam dostanem.
Docitala som sa , ze je to tretie najdrahsie korenie po safrane a vanilke a pouziva sa v arabskej kuchyni. Mozno je sucastou grilovacieho korenia alebo korenie na steaky.
mijaita
@marienka pouzivam kardamom do zazvoroveho caje i mlety do jidel arabskych i indickych. Az budes mit cas, precti si o kardamomu na netu, zajimave a vonave cteni.
hannah22
zaujímavé spojenie korenín ale skúsim, určite to obzvláštni rezne či už z kurata alebo prasiatka, ukladám.... :))
serena
pridavam do jedálnička, super marináda
janko38
najskôr som sa zľakol toho, koľko je tam korenín, ale aj tak som priateľke pripravil tieto rezne. Aj ked s malou dušičkou. Chutili a zožal som pochvalu. Ďakujem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia