Plnené kuracie stehná
Plněné kuřecí stehno a pečený květák
Autor receptu: rubyrom
2 porcie |
40 minút príprava |
50 minút na 190 °C |
Postup- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme. Vmícháme vajíčko a necháme trochu vystydnout a pak vmícháme strouhaný sýr.
- Ostrým nožem uděláme do stehen kapsy, těsně pod kůží. Stehna naplníme směsí. Osolíme a jemně posypeme drceným kmínem.
- Dáme do pekáčku a přidáme nakrájený česnek a kousek másla. Dáme péct do trouby na 190 °C.
- Asi po půlhodině přidáme ke stehnům květák. Květák opláchneme a rozdělíme na menší kousky, poklademe vedle sebe ke stehnům, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a karí kořením.
Vložíme do trouby a pečeme na 190 °C.
|