
Ponúkam chutný recept s kuracinky.Pomedzi vianočné koláčiky,vám možno dobre padne.Nie je náročný na prípravu.
Ingrediencie.
Rezníky z pŕs narežeme a na tenko vyklepeme.Posolíme a okoreníme.
Potrieme horčicou a syrokrémom.
Rozotriem po celom rezníku.
Na rozotretú masu položím šunku,alebo inú udeninku.Na ňu dám kopček pretretého cesnaku zmiešaný s pol syrokrémom a lyžičkou masla.Natriem po povrchu šunky.
Natreté mäso zrolujem.Posolím a obalím v troj-obale.
Obalené roládky.
Vysmážam z oboch strán.
Pekne usmažené do rúžova.
Potom stiahnem plyn a ešte ich prikryté dusím asi 10-15 minút.Je to pomerne hrubý závitok,je nutné,aby sa prepiekol.Nestačí len opražiť.
Hotové závitky.
Podávam s našľahanými zemiakmi.
Tento raz s uhorkovým šalátom a paradajkami.
Prestreté.Mrzí ma,že som rolku neprekrojila,aby ste videli peknú štruktúru uloženia ingrediencii.Dá sa nakrájať a jesť aj na studeno.
babidka, 13. decembra 2010 o 16:44
velmi chutne roladky, hned by som si dala :-) aj ja rada "inovujem" klasicke rezne ...tvoje sa mi pacia .
babkakatka, 14. decembra 2010 o 14:48
určite vyskúšam, vypadá to veľmi dobre a určite to vyskúšam až na ten cesnak, tam by som dala radšej chren a a opečené by som azapiekla v jenskej mise
altyn, 14. decembra 2010 o 19:29
@tatranka dnes som tvoj recept vyskúšal a rozhodol som sa trošku ho upraviť podľa mojich chutí a tak som skúsil dať na šunku syr s modrou plesňou- Nivu, namiesto syrokrému. Nastrúhal som ju a vymiešal s maslom. Je to lahodné a veľmi, veľmi chutné!!!! A to aj napriek tomu, že som zabudol na cesnak, s tým by to bolo určite ešte lepšie! :-))))))))))))))))
lamus, 21. decembra 2010 o 21:36
Tatranka! Dokonalé jedlo, dokonale upečené, nafotené, zapísané ...
Beriem si príklad, klobúk dolu :)
miroslav2410, 21. januára 2011 o 08:26
Prišla k nám návšteva z Prahy, tak tieto rolky ideme dnes naservírovať......
helca103, 9. mája 2012 o 22:06
ako som tento recept mohla prehliadnuť?
Fotopostup ako vždy na jednotku a kuracinka je moje obľúbené jedlo je to aj krásne naservírované,neviem sa dočkať keď to vyskúšam.
ada20, 12. novembra 2012 o 12:18
wau, ten receptík vyzerá úžasne, vyskúšam ho asi aj dnes...dík za receptík...
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Štandardne nadštandardná Praha pre dvoch so 60% zľavou - len 89 € za tri dni. S ubytovaním v štvorhviezdičkovom hoteli v kľudnej časti mesta.58% zľava89 €
Zažite raj ticha uprostred prírody Belianskych Tatier. 56% zľava129 €
Originálne zážitkové menu BuddhaBrothers "HODVÁBNA CESTA" z ÁZIE cez PERZIU a ARÁBIU. Len 14,90 € za jedinečné tasting menu pre 2 a viac osôb (13 ks).60% zľava14,90 €