Plnené kapustné listy

Name: Plnené kapustné listy
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: listy kapustové, 6-8 ks; voda studená; soľ; saláma , 20 dg (alebo šunková saláma); syr tavený trojuholníkový, 3 - 4 ks; strúhanka , na obaľovanie; múka hladká, na obaľovanie; vajca, 2 ks; olej , na vyprážanie

olinecka, 8. mája 2014

Foto: olinecka

Toto jedlo varim rada keď je skora kapusta recept je ľahky ,ale chutny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

30 minút
príprava

8-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

6-8 ks	listy kapustové
	voda studená
	soľ
20 dg (alebo šunková saláma)	saláma
3 - 4 ks	syr tavený trojuholníkový
na obaľovanie	strúhanka
na obaľovanie	múka hladká
2 ks	vajca
na vyprážanie	olej

Postup

1
Z hlavky kapusty oddelime nožom kapustne listy opatrne.Do hlbšej misy ich poukladame a zalejeme vodou do ktorej pridame trocha soli.Varime 8 -10minut potom ich opatrne z vody povyberame,aby sa nam neroztrhali.Nechame vychladnúť.
2
Vychladnute listy si pripravime na plnenie,ale hrubšie časti ktore boli okolo hlubika naklepeme zľahka,aby sme mohli ich postačať.Na kapustne listy dame salamu alebo šunku platok a pružok syra.Zrolujeme obalime v trojobale a vypražame do zlatista.
3
Podavame zo zemiakmi ,ktore sme omastili a posypali pažitkou.