Pizza zo špaldovej múky fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 7. decembra 2011
Pizza zo špaldovej múky (fotorecept)
Foto: dorisa

Pizza pre návštevu, ale aj na všedný deň.

2
porcie
40 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g
1 KL
140 ml
1/2 KL
1 KL
3 PL
Na vrch:
300 ml
350 g
150 g
1 ks
200 g
1 ks




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto dáme do domácej pekárničky. Začíname vodou, olejom, pridáme celozrnnú špaldovú múku, (môžme pridať trocha bielej hladkej múky), soľ, cukor a droždie. Necháme cesto spracovať a vykysnúť.

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto prenesieme na múkou posypanú dosku.

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si medzitým ďaľšie suroviny na pizzu.

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyvaľkáme ho na veľkosť plechu, prenesieme na papierom pokrytý plech, na cesto dáme paradajky z konzervy...

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme nakrájané mäsové zložky....slaninku, salámu, šunku

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...ďalej zeleninové( čo kto doma má) ja som dala mrazenú zmes , papriku, cibuľu, feferónku...

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...dobre posypeme sušeným korením na pizzu, oregánom, bazalkou...

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    pokvapkáme kvalitným olivovým olejom ...

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Posypeme strúhaným syrom , a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 st. a pečieme , kým nie je chrumkavá.

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nakrájame na porcie a ponúkneme seba, alebo hostí.

    Pizza zo špaldovej múky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

maartina
zo špaldovej múky som ešte neskúšala robiť, vďaka za inšpiráciu, vyskúšam
sneica
juuuj tak ta vyzera chutne...som sa stretla s touto mukou v obchodoch ale som sa este nedotlacila k tomu aby som ju kupila a vyskusala...skusila som ale spaldove otruby tak hadam coskoro aj muku...super receptik...:)
llilla
ja pizzu milujem :) pre mna bez mäsa a syra... mnam mnam :)
a ked si chcem dat taku rychlu verziu... tak z listkoveho cesta :)
jerica
@dorisa , pizzu máme radi , dnes som piekla zo špaldovej múky pagáčiky,výborné.
vareska1
mňamky mňaaam .... zajtra sa na ňu chystám, len špaldovú múku nemám, tak ju nahradím celozrnou ražnou :)
dorisa
@vareska1 , juj, či si aj mne narobila chúťky....veru, aj ja upečiem. Ďakujem za komentárik
tatranka
Pekný recept a veru by som sa ponúkla.Tiež som ju už dávnejšie nerobila.Patrilo by sa.