Pizza rožky

Autor receptu: certica47

Túto dobrotku pečiem väčšinou v zimných mesiacoch a to z toho dôvodu, že v tomto období si údime domácu slaninku, ktorú používam ako jednu z ingrediencií. Tento recept som získala od mojej dobrej známej, ktorá je vynikajúcou babkou. Pečie tieto rožky svojim vnúčatám a ja ju teraz nasledujem.

30 minút
príprava

20-25 minút
na 185 °C

Suroviny

600 g múka hladká
3 dl vlažné mlieko
50 g čerstvé droždie
1 čajová lyžička cukor kryštálový
1,5 dl olej
2 polievkové lyžice vegeta
1 čajová lyžička oregáno
1 dl kečup lahôdkový
1 polievková lyžica korenie na pizzu
200 g šunka
200 g domáca slanina údená
100 g v celku eidam
200 g syr plátkový
1 ks vajce

Postup

Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor a necháme nakysnúť.
Ten potom pridáme k múke spolu s olejom, vegetou a oregánom. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 častí a každú rozvaľkáme do kruhu.
Natrieme kečupom zmiešaným s korením na pizzu a radielkom ho rozdelíme na 8 dielov. Na jednotlivé trojuholníky ukladáme kúsok plátkového syra, slaniny a šunky. Trojuholník stáčame od širšieho okraja k užšiemu. Naplnené rožky uložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme postrúhaným eidamom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme pri 185 stupňoch asi 20-25 minút.