Pivový wok so shi–take hríbmi
Autor receptu: redakcia
Varí: Branislav Štálnik |
1
porcia |
20 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup- Bravčovú panenku obalíme v solamyle, nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme
a polejeme olivovým olejom. Cuketu, baklažán a mrkvu nakrájame na malé
slíže.
- Mäso sprudka opečieme, pridáme mrkvu a o 2 minúty neskôr aj baklažán
a cuketu. Pridáme čili, shi–take hríby, podusíme, zalejeme sójovou omáčkou a pridáme
trocha medu. Necháme prevrieť.
- Nakoniec pridáme pivo na arómu.
|
zatvoriť