Pistáciové rezy s citrónovým krémom (fotorecept)

Postup

1. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny
2. Múku, prášok do pečiva, pistáciový puding, prášok do pečiva, sódu som zmiešala a preosiala do základu, napokon som pridala na špic noža gélové farbivo a všetko opatrne vmiešala
3. Plech: 27x37 cm som vystlala paprierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa oba korpusy 10 min. ešte za ho horúca som stiahla kožu z vrchu a nechala chladiť na mriežke
4. ..v mlieku som vymiešala Zlatý klas, vanilkový cukor a detskú krupicu a uvarila hustú kašu, nechala som ju s nádobou vychladiť v studenej vode. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a po lyžici som zamiešala vychladnutú kašu
5. ..napokon som do krému nastrúhala kôru z jedného citrónu a šťavu
6. ..krém som rozdelila na 2 rovnaké časti na 2 hodiny uložila do chladničky stuhnúť
7. na podnos som uložila prvý zelený korpus a natrela som ho horúcim broskyňovým lekvárom
8. ..na lekvár som natrela polovicu krému
9. .. na krém som uložila v mandarínkovom džúse máčané piškóty
10. ..na piškóty som natrela druhú polovicu krému
11. .. a zakryla som druhým zeleným korpusom. Koláč som uložila na 1 hodinu do chladničky a keď stuhol, zaťažila som ho 3 kg múky a nechala do rána v chladničke
12. ..druhý deň som pripravila čokoládovú polevu s pridaním gélového farbiva, poliala som koláč, hrebeňovou stierkou som urobila vlny a dala stuhnúť do chaldničky
13. ..krájala som horúcim mokrým nožom na rezy a ozdobila šľahačkou
14. ..pokrájané ukladám na podnos
15. ..prajem vám dobrú chuť
16. ..Pripravené všetko na oslavu..piekla som aj škvarkové pagáčiky a slané pečivo pre susedkinho manžela.