Piškótové rezy
Autor receptu: polovnicka
Tento recept som našla v časopise Báječná žena. A keď som ho vyskúšala,tak som bola
hotová..fajný osviežujúci koláčik..plech bol raz dva prázdny.. :-D
Postup
- Žĺtky s cukrom a vodou vymiešame dopenista. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh a s preosiatou múkou opatrne vmiešame do žĺtkovej peny. Cesto natrieme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 15minút. Koprus necháme vychladnúť.
- Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hladký puding, vmiešame práškový cukor a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo,tvaroh izbovej teploty a vanilkový cukor vyšľaháme dohladka. Vmiešame vychladnutý puding a roztlačené jahody, mrazené treba nechať vopred rotopiť.
- Korpus potrieme náplňou a necháme v chladničke stuhnúť. Do smotany dáme stužovač. Vyšľaháme na tuhú šľahačku a potrieme povrch dezertu. Rozkrájame a každý dielik ozdobíme posýpkou a jahodami.
(ja som po natretí šľahačky ešte dala do chladničky aspoň na hodinu a až tak sme jedli..)
Nech vám chutí.. :))
zatvoriť