Čerešňový zákusok
Piškotové koláčky s třešněmi a tvarohem
Autor receptu: rubyrom
10 porcií |
30 minút príprava |
180-190 minút na 30 °C |
Postup- Žloutky s cukrem ušleháme a postupně přidáváme horkou vodu, olej, kypřící prášek a mouku, vše šleháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Připravíme si koláčkové formičky, nejlépe z vyjímatelným dnem, jemně je vytřeme máslem nebo olejem a naplníme těstem. To těsta dáme vypeckované třešně a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 - 190 °C asi 20-30 minut, ale délka pečení záleží na typu trouby.
- Koláčky necháme vychladnout, pak je vyklopíme a před podáváním ozdobíme tvarohem rozmíchaným s cukrem a třešněmi.
Z této dávky uděláme asi tak 10 koláčků.
|