Kuracie pečienky

Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

Autor receptu: 2010

Jednoduchý thajský pouličný recept.

20 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na hrubo nakrajame vsetky suroviny a v maziari rozdrvime.
  2. Rozdrveny cesnak, korenie, zazvor plus omacky vmiesame do odblanenych pecienok. Nechame marinovat v chladnicke, ja som nechal 4 hodiny.
  3. Pecienky dame na spizy, ja mam prebytok citronovej travy, tak som ich nastrkal na travove spizy,
  4. Grilovaciu platnu zlahka osprejujeme olejom a vlozime spizy, grilujeme kratko podla chute. Ja som otocil a polial marinadou.