Kuracie pečienky
Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)
Autor receptu: 2010
Jednoduchý thajský pouličný recept.
20 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Na hrubo nakrajame vsetky suroviny a v maziari rozdrvime.
- Rozdrveny cesnak, korenie, zazvor plus omacky vmiesame do odblanenych pecienok.
Nechame marinovat v chladnicke, ja som nechal 4 hodiny.
- Pecienky dame na spizy, ja mam prebytok citronovej travy, tak som ich nastrkal na travove spizy,
- Grilovaciu platnu zlahka osprejujeme olejom a vlozime spizy, grilujeme kratko podla chute. Ja som otocil a polial marinadou.