Pikantný uhorkový šalát a čalamáda fotorecept

damisa - fotkadamisa, 18. augusta 2013
Pikantný uhorkový šalát a čalamáda (fotorecept)
Foto: damisa

Rada chodím do komory, keď je z čoho vyberať a tak sme sa pustili do výroby čalamád. Základom sú uhorky nakladačky a ostatnú Zobraziť celý popis Rada chodím do komory, keď je z čoho vyberať a tak sme sa pustili do výroby čalamád. Základom sú uhorky nakladačky a ostatnú zeleninu pridávam podľa chuti, tak neuvádzam presne množstvo. Prvý raz som vyskúšala aj uhorkový šalát s vegetou a ten som robila podľa receptu.

1
porcia
40 minút
príprava
20 minút
na 180  °C

Suroviny

 aj červená
uhorkový šalát s vegetou:
3 kg
250 g
400 ml
4 PL
6 ks
7 ks




Postup

  1. 1

    Všetku zeleninu pokrájame, dobre premiešame

    Pikantný uhorkový šalát a čalamáda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a plníme do pohárov. Nálev z deka urobíme podľa návodu a osladíme podľa chuti. Čalamádu zalejeme horúcim nálevom a sterilizujeme.

    Pikantný uhorkový šalát a čalamáda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Šalát s vegetou: Uhorky nakrájame, pridáme cibuľu a feferónky, dobre spolu premiešame.

    Pikantný uhorkový šalát a čalamáda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cukor a vegetu rozpustíme v octe, zalejeme a za občasného premiešania necháme hodinu odležať. Naplníme do pohárov a sterilizujeme. Z tejto dávky bolo 7 pohárov.

    Pikantný uhorkový šalát a čalamáda (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

izabella929
tvoje uhorky vyzerajú pekne.-) robila som už aj strúhané , zmiešané s cibuľou, ale ma neoslovili...keď už zmiešané, tak potom s viac druhmi zeleniny...dobrá je aj mrkva...vegetu vôbec nepoužívam,,,,
anna30
Tento rok je veľa uhoriek tak skúšame rôzne šaláty a zeleniny je tiež dosť tak si robím vegetu sama, posuším zeleninu, pomeliem a zmiešam s morskou soľou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia