Jelení guláš
Pikantný jelení „jágerek“ (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Slaninu nakrájame na rezance a vypražíme.
Pridáme cibuľu a opražíme ju dozlata.
- Potom pridáme na rezance pokrájané srdce
a krátko ho opražíme, pridáme na rezance nakrájanú
panenku a pečeň, opražíme, okoreníme,
pridáme cesnak a všetko pražíme domäkka.
- Na záver pridáme feferónky, posolíme a doladíme
brusnicovým kompótom. Podávame s čerstvým
bielym chlebom.
- Feferónková klasika
V súčasnosti, keď sa stretávame
s pestrým výberom
najrôznejších druhov čili
papričiek, akoby sa zabúdalo
na staré dobré feferónky.
Pritom v ničom
nezaostávajú za svojimi
konkurentmi.
|