Jelení guláš

Pikantný jelení „jágerek“ (fotorecept)

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Slaninu nakrájame na rezance a vypražíme. Pridáme cibuľu a opražíme ju dozlata.
  2. Potom pridáme na rezance pokrájané srdce a krátko ho opražíme, pridáme na rezance nakrájanú panenku a pečeň, opražíme, okoreníme, pridáme cesnak a všetko pražíme domäkka.
  3. Na záver pridáme feferónky, posolíme a doladíme brusnicovým kompótom. Podávame s čerstvým bielym chlebom.
  4. Feferónková klasika V súčasnosti, keď sa stretávame s pestrým výberom najrôznejších druhov čili papričiek, akoby sa zabúdalo na staré dobré feferónky. Pritom v ničom nezaostávajú za svojimi konkurentmi.