Pikantná nátierka z údených šprotov fotorecept

Name: Pikantná nátierka z údených šprotov (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: pre viac osôb 1 dávk porcií
Ingredients: šproty údené v oleji Sokra, 160 g konzerva; maslo čerstvé, 160 g; Erös Pista - domáci pálivý krém, 1 PL; horčica dijonská, 2 CL; šťava citrónová, z 1 ks citróna; cibuľka jarná aj s vňaťou, 2 ks

pusta, 1. júla 2014

Pikantná nátierka z údených šprotov (fotorecept)

Foto: pusta

Máme radi nátierky z rýb, dnes som nám pripravila na raňajky pikantnú nátierku z údených šprotov, v tomto chladnom počasí úžasne chutili a dobre Zobraziť celý popisMáme radi nátierky z rýb, dnes som nám pripravila na raňajky pikantnú nátierku z údených šprotov, v tomto chladnom počasí úžasne chutili a dobre zahriali pikantné šproty s horúcim citrónovým čajom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

160 g konzerva	šproty údené v oleji Sokra
160 g	maslo čerstvé
1 PL	Erös Pista - domáci pálivý krém
2 CL	horčica dijonská
z 1 ks citróna	šťava citrónová
2 ks	cibuľka jarná aj s vňaťou

Postup

1
Jarnú cibuľku aj s vňaťou som pokrájala na kolieska, nedala som jej viac, aby neprerazili jemnú chuť šprotov, len doplnili.

2
Pripravila som citrónovú šťavu.

3
Pridala som čerstvé maslo,...

4
...údené šproty aj s oleji, použila som údené šproty Sokra v oleji z Estónska pre ich vynikajúcu chuť.

5
Pridala som citrónovú šťavu z celého citróna, lebo šproty a citrón idú neuveriteľne k sebe a šproty si citrónovú šťavu priam žiadajú.

6
Pridala som dijonskú horčicu, len 2 CL, lebo je dosť ostrá,...

7
...vlastný domáci pálivý krém Erös Pista, recept mám tu na vareche, je v nej paprika kápia, pálivá červená paprika podlhovastá a soľ, je príjemne pikantná, obsahuje pomerne veľa soli, tak som už žiadnu soľ nepridávala.

8
Všetko som rozdrobila vidličkou, poriadne zmiešala, nechala om asi 1 hodinu odpočívať, aby sa dobre prepojili navzájom všetky chute.

9
Potom som už natierala nátierku na krajce čerstvo upečených domácich žemlí, chuť nátierky je príjemne pikantná, všetky použité suroviny sa v nej chuťovo harmonicky snúbia, s citrónovým čajom perfektne zahreje i zasýti. Je to nátierka zdravá, sýta, vynikajúcej chuti, pikantofilom a milovníkom rýb vrelo odporúčam vyskúšať. Prajem dobrú chuť :-)