Kuracia polievka
Pikantná kuracia polievka
Autor receptu: shanshi
10 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup- 1 PL sójovej omáčky a 1 ČL kukuričného škrobu zmiešame na marinádu. Kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky a zmiešame s marinádou.
- Cibuľu ošúpeme a jemne nasekáme. Kurací vývar zohrejeme. Cibuľu a marinované kuracie mäso varíme po dobu 5 minút.
- Ázijskú miešanú zeleninu premyjeme v sitku studenou vodou a pridáme ju do polievky. Zmiešame zostávajúci kukuričný škrob, zostávajúcu sójovú omáčku, zázvor, ryžový ocot a nasekanú čili papričku a za stáleho miešania zmes pridáme do polievky. Všetko spolu povaríme a v prípade potreby dochutíme. Polievku podávame čo najviac horúcu.
- Shan'shi Tip: Polievku si možno ozvláštniť s niekoľkými kvapkami sezamového oleja, alebo ju možno podávať s nasekaným koriandrom.
|