Perníková chalúpka
Autor receptu: katy
Tak toto je moja prvá perníková chalúpka, moje prvé ozdobovanie. Idú Vianoce a chcela
som vyskúšať niečo nové. Myslím si, že by sme to mohli zaviesť ako vianočnú tradíciu :)
1 porcia |
10 minút na 170 °C |
Postup
- Myslím si, že tu neni ani čo vysvetlovať, lebo sú tu samé šikulky. ( zarobiť cesto, vykrojiť, upiecť, zlepiť a ozdobiť ) Tak len tak zbežne..
- Zarobila som si medovníkové cesto a nechala som ho cez noc v chladničke. Na druhý deň som ho vyvalkala a pomocou vopred pripravenej šablóny som vykrajovala do cesta. Veľkosť domčeka som robila odhadom. ( Priateľ mi pomohlol nakresliť šablónu ). Veľkosť domčeka je cca 25x25cm. Urobila som ho trochu vyšší, lebo do neho dám čajovú sviečku :) čiže som prispôsobila aj strechu a strešné okná. Ako sneh som použila práškový cukor, bielko a trochu citrónovej šťavy. Trvalo mi to hrozne dlho. Viac ako 13 hodín, lebo mám iba jeden nie moc veľký plech na pečenie a nemohla som nájst daľší.. Tu v Anglicku ženy moc nepečú, takže to bol trochu problém. Použila som trblietky strieborné a biele s odleskom do jemne rúžovej až zelenej.
- Je to tažko opísať ale leskne sa ako čerstvo napadaný sneh. Sú to cukrárske trblietky takže sa daju jesť. Tu je momentálne sneh iba jeden a to tiež na mojej perníkovej chalúpke. Tak dúfam že sa Vám bude páčiť, lebo mne sa páči veľmi :) pozdravujem.