Perfektná sekaná

Name: Perfektná sekaná
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté bravčové , 1 kg; vajíčka, 7 ks; vňať petržlenová čerstvá, hrsť; korenie čierne mleté , 1/2 čl; cibuľa, 1 ks; cesnak, 4-5 strúčik; vegeta, 1 PL; paprika červená sladká, 1-2 čl; pečivo, 2 ks; mlieko plnotučné, 1 dl

vikino, 23. júna 2013

Foto: vikino

Robil som ju dnes prvý krát a ostal som prekvapený, aká je výborná. Recept som dostal od známych. Dobrú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

80 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	mäso mleté bravčové
7 ks	vajíčka
hrsť	vňať petržlenová čerstvá
1/2 čl	korenie čierne mleté
1 ks	cibuľa
4-5 strúčik	cesnak
1 PL	vegeta
1-2 čl	paprika červená sladká
2 ks	pečivo
1 dl	mlieko plnotučné

Postup

1
Pomelieme si bravčové mäso, (ja som pomlel krkovičku), pridáme tam 4 surové vajíčka, (zvyšné 3 si dáme zatiaľ variť na tvrdo), vopred namočené natrhané pečivo v mlieku, na jemno nasekanú cibuľu a vňaťku, pretlačený cesnak a ostatne koreniny.

3
Zamiešame a položíme na alobal alebo do nejakého pekáča, položíme uvarené vajíčka, zakryjeme zmesou a zabalíme do alobalu. Dáme piecť na 180°C cca 50-60 minút. Potom keď už to bude tuhé, tak to vyberieme z alobalu a ...