Pečiatkové sušienky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 12. februára 2015
Pečiatkové sušienky (fotorecept)
Foto: evusik

Určite ste zaregistrovali pečiatkové sušienky alebo pečiatky na sušienky... ja keď som ich videla hneď mi bolo jasné, že ich chcem. Chvíľu mi trvalo Zobraziť celý popisUrčite ste zaregistrovali pečiatkové sušienky alebo pečiatky na sušienky... ja keď som ich videla hneď mi bolo jasné, že ich chcem. Chvíľu mi trvalo zohnať ich, aj keď v e-shopoch sa dajú kúpiť, odrádzala ma cena, ale nakoniec som pečiatky kúpila aj keď tieto moje vôbec neboli určené na pečiatkovanie keksíkov :-)

15 minút
príprava
8 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
90 g
125 g
1 ks
2 PL
1 1/2 ČL




Postup

  1. 1

    všetky suroviny spolu zmiesime... cesto je trochu lepivé, asi to robí ten med, ale nepridávajte múku cesto sa odleží a priam stvrdne... ja som pridala trochu viac škorice preto je moje cesto trochu tmavšie ako by malo byť

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky... ja som cesto miesila včera a piekla som dnes, jednoducho mi nevyšiel čas

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    cesto vyvaľkáme na asi 4mm hrúbku, otlačíme pečiatku a vykrojíme... ja som si našla taký akurát pohár a tým som kolieska vykrajovala... ide to aj opačne najskôr povykrajovať kolieska a potom otlačiť pečiatky... keďže sa mi to trochu lepilo "namáčala" som si pečiatky aj pohár do múky

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na plech sa môžu dávať celkom blízko - neroztekajú sa, piekla som na 180°C asi 8 minút, ale treba sledovať pretože po krajoch rýchlo tmavnú

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a tu sú pečiatky a keksíky už upečené, sú výborné, voňavé mne prišli také skôr vianočné, neskutočne voňali po mede a škorici...

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    celkom si viem predstaviť takéto keksíky ako darček...

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a čo tak kávička pre dvoch :-)

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vyrobené s láskou...

    Pečiatkové sušienky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

martamm
@evusik , perfektne si sa vynasla, prezrad, kde si kupila tie peciatky, rada by som aj ja vyskusala taketo susienky upiect :)
elalea
....uuufff,som si zle precital nazov receptu....,ze "pocia....kove" susienky...;-)))),som sa zlakol normalne,ci v ingredienciach nebudu daki "ppp" koncesionari...;-))))),ale na druhy pokus to uz bolo v poriadku...;-)))).rcp.je mily...;-))).neber urazilo tieto moje pismenka prosim....;-))))
riuska9
podobne, ale este lepsie peciatky ma tescoma :-)
evusik
@martamm tak ja som tieto pečiatky kúpila v Lídli a stáli 3,90 a bolo ich 6ks, 4 guľaté a 2 obdĺžnikové a sú to pečiatky pre deti :-)
ale pozri aj na stránku ktorú pridala @medovnicek sú tam perfektné pečiatky a dobré ceny... tescomácke napr. stoja okolo 14 Eur
@medovnicek ďakujem dobrá stránka, ja si asi ešte nejaké objednám :-)
@elalea ja nie som tá ktorú netreba menovať :-) ja sa neurážam... a sušeného počiatka nepoužívam :-) radšej sušienkovú pečiatku :-)
@staja tento recept koluje po webe z rôznymi obmenami, teraz aspoň viem odkiaľ je...
evusik
@riuska9 neviem či sú lepšie, tescomácke nemám vyskúšané tak to neviem porovnať, jediné čo viem porovnať je cena... v Lidli 6ks za 3,90 a tecsoma 5 ks za 13,60 + poštovné
danielas
Ja som kupila pred Vianocami v Tchibo. Su sikovne, lebo je pridana aj kruhova formicka, ktora drzi pri tlaku na peciatku tvar. @evusik tvoje cesticko rada vyskusam
elalea
...@evusik... pardon za to " neoslovenie"..;-)))),to taky spontanny komentarik mi napadol...;-)))
evusik
@elalea :-) jáj my sme sa nerozumeli... ja som to myslela tak, že na Vareche je osoba ktorá sa rada uráža - vieš koho mám na mysli, len ja ju nechcem menovať, ani privolávať :-)
1x elalea
amelie
"pečiatkové" alebo vykrajovačky na belgické keksy speculoos majú za výborné ceny v Kinekuse:-)))
lacquer
A nie je to škodlivé používať pečiatky na hranie na pečiatkovanie potravín?
matata1
@evusik vidím, že aj ty si mala s tými pečiatkami rovnaký nápad ako ja, len tvoj dopadol úspešne. Mne sa ich nepodarilo kúpiť :o( Sušienky vyzerajú naozaj super!
evusik
@amelie ďakujem za tip .-)
@izabella929 ďakujem :-)
@lacguer aj mňa to napadlo a veru som v obchode dlho rozmýšľala či kúpiť - nekúpiť, ale samotné otlačenie do cesta by hádam nemalo škodiť, nie je to formička v ktorej by sa to pieklo a okolo nás je toľko svinstva, že až až...
@matata1 mám také skúsenosti, že takýto tovar sa opakuje a za nejaký čas ho budú mať znova... ja sledujem letáky na webe ale nie vždy sa mi podarí kúpiť čo chcem...
matata1
@evusik ja mám tú smolu, že kým sa dotrepem z práce, takýto tovar je už rozchytaný. Handier, tých je ešte kopa, ale takéto šikovné vecičky máš šancu kúpiť hneď po otvorení predajne. @lacquer , nad touto otázkou som rozmýšľala tiež, ale došla som k rovnakému záveru ako @evusik a myslím si, že rýchle otlačenie by nemalo uškodiť. Alebo by to snáď šlo aj cez potravinársku fóliu.
evusik
@matata1 tak s tou fóliou je výborný nápad, nabudúce vyskúšam a tiež sa mi nebude lepiť cesto na pečiatku :-)
martamm
@amelie , tie peciatky z Kinekusu podla mna nebudu dobre, sluzia na marcipan, mam ich doma, ale myslim, ze ked sa susienky upecu, vzor zanikne, skusala si ich na susienky? Dik za info
evusik
@martamm do cesta sa dá otlačiť hocičo, videla som otlačenú dečku a potom vykrajované kolieska, alebo ozdobné dno pohára... hocičo, jediné čo je ale dôležité aby si mala dobré cesto ktoré aj po upečení zachová ten otlačený vzor... ja som ako prvé vyskúšala cesto z ktorého na Vianoce robím drobné pečivo, pekne drží tvar a nerozlieva sa pri pečení, tak som si myslela, že bude dobré a nebolo, cesto sa mi zlialo a po vzore ani stopy...
vypichovačky na marcipán nejaké doma mám, pri najbližšom pečení vyskúšam či sa to dá použiť a dám vedieť ako to dopadlo...

mne sa páči toto a idem si to objednať
 www.pandortex.sk/kuchynske-potreby/vypichovacia-forma-na...

smejkad
vypichovacky funguju
hore v komentoch je link na skoricove susienky, prve som robila prave vypichovackami, je tam aj foto :-)
marijanna
velmi pekne....Kik ma pečiatok na predaj dost...a pred Vianocami boli balene po 3ks...home made, sweet home a este dačo, neviem..ja som kupila od Zenklera ,ale namiesto kolačikov som ju odtlacala do dama urobeneho mydla...Home made :) a myslim, ze stlačenim do cesta sa nema co pokazit...ved sa to pečie a tam sa to dezinfikuje na vysokej teplote...
sweetlaab
Zaujímavé a pekné, vyskúšam ich len čo si zoženiem tie pečiatky
zuzanka1367
@martamm , len sa tam zaregistruješ, dáš tovar do košíka a zaplatíš kartou, už som cez Aliexpres objednávala veľa krát, zatiaľ nebol problém, len tovar dlhšie putuje...@evusik prepáč, že to riešime pod Tvojim pekným receptom...
viera1
Ja som objednávala z pandortexu,aj som sa pobavila na komunikácii s nimi.Až keď mi prišiel tovar,pochopila som,že to je maďarská stránka.Mne sa páčia tie štvorcové,čo pridala @evusik a ešte sú v dvoch veľkostiach 5x5cm a 4x4cm.Má tam aj okrúhle a dokonca je tam prilepený link z @varecha na škoricové sušienky:
 www.pandortex.sk/kuchynske-potreby/vykrajova%C4%8Dky_a_v...

A poučenie tu:Čistenie: umyte s neutrálnym tekutým pracím prostriedkom!.....nemá chybu :)
evusik
@zuzanka1367 ani ja som ešte cez takýto e-shop neobjednávala ale zas som o niečo múdrejšia a keď budem mať čas tak to tam poriadne prešmejdím :-)
@martamm ináč tie čo si chcem objednať majú aj v tom čínskom obchode takže to bude asi jedno kde si to objednáme :-)
evusik
@viera1 hlavne je dôležité, aby ste to pri umývaní nenamočili... zasmiala som sa... ináč ten recept koluje po webe ako jediný recept na sušienky... až včera som objavila kokosové a chystám sa na ne...
viera1
@evusik kokosové ti neukáže vzor,to cesto musí byť úplne hladké.Ja dám kakao,len si musím nechať vzorku cesta pred primiešaním kakaa,aby som mala muster a nepripálila ich (mám novú rúru).
viera1
Vyzerajú dobre...len ma napadlo,či výsledok nebude závisieť aj od toho,ako na hrubo je kokos nastrúhaný :),všimla som si v obchodoch,že je to rôzne.Ja používam a čerstvý,tak skúsim aj z neho.
evusik
mňa to tiež napadlo, ale zdá sa mi, že ho tam nejde veľa... určite dám vedieť ako to dopadlo...
evusik
@sonulienka aj ja som rada lebo som objavila stránky ktoré som nepoznala... dúfam, že to pomôže aj ďalším ak majú záujem o takéto vykrajovátka :-)
martamm
@Evusik , dnes som kupila vykrajovacky v Trnave v korunovom obchode, su okruhle a typovo sa mi zdaju ako tie, co si chces objednavat, tak sa vytesujem a cim skor otestujem :)
evusik
@martamm no vidím, že budem musieť obehať obchody, ešte som neobjednala... ja som teraz piekla podľa toho receptu čo som dala hore vyššie link - kokosové sušienky... jeden plech som otlačila a upiekla a nič moc, trošku bolo čosi vidieť, ale neoplatí sa otláčať... ostatné som upiekla len tak a sú výborné, muž povedal, že inakšie nechce tak nabudúce upečiem z dvoch dávok...
ak upečieš napíš, alebo pridaj foto alebo celý recept veľmi sa poteším :-)
zuzanka1367
@evusik ,tak vykrajovačky z Číny dorazili a ako som sľúbila, tak podávam info. Sú výborné, odskúšala som ich, pekne sa otlačili a ľahko sa dali vytlačiť von z formičky...





evusik
@zuzanka1367 no, paráda... pečiatky aj tvoje keksíky, dokonca si ich aj plnila... musím aj ja upiecť... akou plnkou si plnila? vyzerajú fakt super :-)
danielas
@evusik , robila som tento rok tvoj rp na pečiatkové keksíky k Vianociam.
Boli výborné. S cestom sa dobre robilo, nerozlievali sa v rúre a prekrásne rozvoniavali keď som otvorila krabičku.
Natrvalo u nás zaradené do kolónky vianočné pečenie
sara007
Sušienky ale že absolútne nevyšli, cesto bolo príliš tekuté. Múka tiež nepomáhala, som extrémne nespokojná. Cesto skončilo v koši. Už nikdy viac.
sunfun77
@sara007 (29.12.2020 21:31)

Mozno boli zle navazene suroviny.Lebo si jedina v diskusii, ktora sa na to stazuje.Ja som dnes robila susienky presne podla navodu a su perfektne.Deturence sa nevedia dojest.Medu som dala zarovnane lyzice.A testo sami ani nelepilo.Vysledok fakt famozny.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia