Pečený čaj aj na palacinky a do jogurtu

Postup

1. 1

   Postup na pečený čaj je jednoduchý. Ovocie nakrájajte na malé kúsky, dajte na plech, zasypte cukrom. Niekto dáva viac, niekto menej, ja ho dávam hlavne aby konzervoval a ovocie sa v pohári nepokazilo. Môžeme pridať škoricu a citrónovú šťavu a dokonca aj rum. Pečieme asi hodinu na 120-130 C, kým sa nevytvorí okolo ovocia sladký sirup a kým ovocie nie je ako kompót.

   
2. 2

   A už len zavrieme do horúcich pohárikov, ja nesterilizujem a nekazí sa.

   
3. 3

   Môžete použiť akékoľvek ovocie, je to vlastne miešaný kompót pečený na plechu, neodporúčajú sa banány. Ja som ešte robila slivkovo-hruškovo-škoricovú verziu, veľmi bol dobrý. Už nie je. :) Pečený čaj sa používa buď do hrnčeka a zalieva sa vriacou vodou ako obyčajný čaj, môžete ho pridať do vareného vína, ale my ho máme najradšej na palacinkách alebo v jogurte či tvarohu.