Pečené zemiaky s paprikou a šampińónmi

Name: Pečené zemiaky s paprikou a šampińónmi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: zemiaky veľké, 3 ks; šampiňóny čerstvé, 5 ks; paprika červená mäsitá, 1 ks; soľ; chilli; olej rastlinný; cesnak, 2 strúčiky; bylinky provensálske

jenni, 23. marca 2014

Foto: jenni

Asi môj najobľúbenejší obed. Je veľmi rýchly, chutný a zdravý. Pripravujem ho aj s baklažánom, super je s cuketou ale aj s marinovaným tofu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks	zemiaky veľké
5 ks	šampiňóny čerstvé
1 ks	paprika červená mäsitá
	soľ
	chilli
	olej rastlinný
2 strúčiky	cesnak
	bylinky provensálske

Postup

1
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Šampiňóny očistíme a nakrájame. Papriku umyjeme a nakrájame. Zeleninu vložíme do zapekacej misy alebo na plech, prelejeme olejom, prelisujeme strúčiky cesnaku, osolíme, pridáme chilli podľa chuti a provensálske bylinky.
2
Všetko spolu premiešame dôkladne rukami, nech sa všetky suroviny premiešajú. Dáme piecť na 20 minút pri 200 stupňoch. A rýchly a chutný obed či večera sú hotové. Dobrú chuť.