Pečené zelí s chilli a tymiánem

Postup

1. 1

   Kapustu (zelí) nakrájíme na silnější plátky.
2. 2

   Položíme do pekáčku (peču ve skleněném nebo v zapékacím), do kterého naleju pod každý plátek 1 PL oleje a 1 PL vody.
3. 3

   Na to položím plátky zelí, které okořením tymiánem (miluju citronový od hodné kámošky) , opepřím, osolím, pokapu opět chilli olejem s chilli vločkama a olejem citronovým. Není-li citronový olej, vytřepejte citronovou šťávu v trošce oleje a pokropte zelí a dejte do trouby na cca 200 °C a 30 min.

   
4. 4

   Peču nepřikryté, horkovzduchem, nemám tedy odhad na normální pečení.
5. 5

   Výborná příloha k pečenému kuřeti (paličkám) v indickém stylu, nebo i jakémukoliv dobrému masu. Hezky se od kraje odmotávají jednotlivé proužky měkkoučkého zelí.