Pečené parené kurča

Foto: mariana33

Mariana33, 34 ročná žena, Zvolen, recept pridala: 12. júna 2012 0:19Ďalšie jej recepty

Zamilovala som sa do parného hrnca, tak v ňom skúšam pripraviť rôzne jedlá...len od hladu nestíham fotiť postup:o)

Suroviny

4 ks kuracie stehná
200 g ryža
4 ks mrkva
soľ
štipku korenie karí
300 ml voda

porcie

minút
príprava

minút
tepelná úprava

Postup receptu

Do spodnej nádobky parného hrnca si vložíme umyté a osolené kuracie stehná. Do strednej dáme nakrájanú mrkvu, prípadne inú zeleninu. A do nádobky na ryžu dáme prepláchnutú ryžu, osolíme a pridáme karí korenie a vodu.

Nastavíme parný hrniec na 40 min. Nakoniec dáme stehná zapiecť do rúry aby mali chrumkavú kožu:o)

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

9 komentárov k receptu

lia66, 12. júna 2012 o 08:37
Hneď, ako som prečítala nadpis, tak ma napadlo:tak pečené, či parené?...tiež robievam v páraku-aj celé kura, aj zeleninku...má to úplne inú chuť, ako dusené, pečené, alebo varené...také mňamózne...ďakujem za pripomenutie-už som dlhšie veru nerobila, musím vyložiť párak...inak, pekné foto farebné si dala-nečudujem sa, že nestíhaš fotiť...veru, ten párak je super vecička!
medulienka122, 12. júna 2012 o 11:57
asi máš lepší parák, v mojom neviem, ako by som urobila ryžu, lebo by asi povypadávala cez tie dierky. ináč to robím tiež, je to najzdravší spôsob varenia...
leomax, 12. júna 2012 o 12:16
Tak takto nejako to už robím zo 2 roky. Kurča, alebo aj iné mäsa po vybratí z parného hrnca prigrilujem 5-10 minút a tak mäsko má vynikajúcu chuť. Vývar, či skôr "výpar" z parného hrnca používam na polievku, do ktorej pridám zeleninu z parného hrnca a rôzne dochutím. Je to fakt dobrý spôsob spracovania mäsa a zeleniny.
lia66, 12. júna 2012 o 14:09
@medulienka122 a Ty si nemala v páraku takú bielu misku na ryžu bez dierok?...ja mám Tefal Vitamin+ a tam sú tri nádobky s dierkami a jedna taká biela na ryžu...som myslela, že to majú všetky páraky...
bibia1, 12. júna 2012 o 14:30
ryža sa dá spraviť v hocijakej miske - umelej - vhodnej na vysokú teplotu, či sklenenej len sa netreba toho báť
medulienka122, 12. júna 2012 o 16:26
lia66, nie, nemala a v manuáli je písané,že sa dá niečo dokúpiť osobitne na ryžu, bibia1, skúsim, bojím...
mariana33, 12. júna 2012 o 20:47
presne tak...potrebovala som viac ryže, tak som použila inú nádobu...milujem parný hrniec...šetrí veľa času a môžem sa venovať deťom...
najviac mi ale chutia parené zemiaky a mrkva...:o)
mariana33, 12. júna 2012 o 20:49
lia66...je to pareno-pečené...hold pečenú kožu milujem aj napriek chudnúcemu režimu...xixi...parák je skvelá vecička...muž sa mi smeje, že načo sme kupovali sporák...vraj stačilo kúpiť 2 hrnce...xixi
bubak44, 2. marca 2013 o 11:44
vyskusane, skvele

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Pečené bravčové mäso

Pečené buchty (fotorecept)

Pečené rebrá -fotorecept

Pečené gaštany

Pečené koleno na pive

Recept je v kategóriach:

Kuracie mäso Hlavné jedlá Obed Večera Parný hrniec Zdravie a diéty Pre štíhlu líniu

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.