Pečené kuracie stehná s ryžou a hranolkami

Name: Pečené kuracie stehná s ryžou a hranolkami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie stehno, 2 ks; ryža, 200 g; zemiaky, 6 ks; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, štipka; cesnak, 1 strúčik; olej, 2 dc

izabella929, 2. januára 2012

Pečené kuracie stehná s ryžou a hranolkami

Foto: izabella929

Veľmi obľúbené naše jedlo.Hydinové mäsko máme radi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	kuracie stehno
200 g	ryža
6 ks	zemiaky
podľa potreby	soľ
štipka	korenie čierne mleté
1 strúčik	cesnak
2 dc	olej

Postup

1
Kuracie stehná poriadne umyjem,, osuším.Na panvicu dám lyžicu oleja a osmahnem na ňom stehná z oboch strán.Do malej zapekacej misy dám kuracie stehná, vylejem na ne zbytok oleja z panvice, osolím, okorením, podlejem deci vodou a zepekám v rozohriatej trúbe na 200 st. 30 min.Kým sa mäsko zapeká, pripravím si ryžu.Poriadne ju umyjem, pokial nie je čistá voda.Do rajnice si dám lyžicu oleja opražím a ňom ryžu a podlejem horúcou vodou.Pod pokrievkou dusím, kým nezmäkne.Očistím si zemiaky, umyjem, osuším a pokrájam na hranolky.Zbytok oleja dám na panvicu a upečiem hranolky.
2
Keď je všetko hotové, naložím na taniere.Podávam do šalátom, uhorkami a kápiou.