Pečené horné kuracie stehná plnené syrom (fotorecept)

Postup

1. Kuracie stehná som umyla, osušila.
2. Odstránila som kosť.
3. Na miesto kosti som položila kúsok syra.
4. Mäso som zrolovala a zabalila do kože.
5. Naplnené stehná som klasicky obalila v polohrubej múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.
6. Na panvicu som dala roztopiť masť a potom som obalené stehná opiekla zo všetkých strán.
7. Dala zohriať rúru na 180 °C, stehná som uložila na plech a piekla 20 minút. Po upečení som ich nechala 15 minút postáť.
8. Podávala som ich s varenými zemiakmi posypanými petržlenovou vňaťkou a s miešaným šalátom. Prajem vám dobrú chuť.