Pečené batáty s cesnakovým dipom
Autor receptu: pumaamravec
Sladké zemiaky majú široké využitie, pritom nie sú u nás príliš známe. Často sa s nich pripravuje zemiaková kaša s typickou sladkou chuťou, ale u nás sú obľúbené s cesnakovým, trochu kyslým dipom, ktorý je v kontraste s ich prirodzene sladkou chuťou.
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
30-45 minút
na 220 °C |
Postup
- Batáty si nakrájame na rovnako veľké kúsky a dáme piecť pri 220 °C kým nezozlatnú. (30-45 minút, podľa veľkosti kúskov).
- Pripravíme si dip. Zmiešame kyslú smotanu s pretlačeným strúčikom cesnaku a štipkou soli. Batáty si v ňom námačame.
zatvoriť