Pečená plnená paprika

Name: Pečená plnená paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: papriky, 7-8 ks; vajcia, 2 ks; šľahačka 33 %, 1 ks; paradajky, 3 ks; strúčiky cesnaku, 3 ks; krajce chleba, 2 ks; eidam strúhaný, 350 g; saláma šunková , 350 g; soľ; čierne korenie

moli, 4. júna 2010

Foto: moli

Tento recept som dostala od susedy, ktorej som dala svoj vlastný recept na Pizzu a ona mi darovala za odmenu tento.Je fantastický na letné Zobraziť celý popisTento recept som dostala od susedy, ktorej som dala svoj vlastný recept na Pizzu a ona mi darovala za odmenu tento.Je fantastický na letné obedy , či večere, výborný za tepla ale je perfektný a osviežujúci aj za studena.Ja zvyknem papriku nahradiť aj cukinou alebo baklažánom.Podáva sa s čerstvým pečivom podľa vlastnej chute.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

25 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

7-8 ks	papriky
plnka:
2 ks	vajcia
1 ks	šľahačka 33 %
3 ks	paradajky
3 ks	strúčiky cesnaku
2 ks	krajce chleba
350 g	eidam strúhaný
350 g	saláma šunková
	soľ
	čierne korenie

Postup

1
Umyté papriky po dĺžke prekrojíme a zbavíme žiliek a semienok, zľahka osolíme a položíme ich na plech ktorý sme jemne potreli olejom
2
Zhotovíme plnku:2 celé vajcia vyšľaháme vo väčšej nádobe so šľahačkou, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačené strúčiky cesnaku, strúhaný Eidam, na kocky nakrájané paradajky, na kocky nakrájanú salámu ktorú môžeme nahradiť aj Oravskou slaninou a na koniec vmiešame na drobné kocky nakrájané 2 krajce chleba.Všetko spolu dobre premiešame a plníme do nachystaných prepolených paprík.
3
Pečieme cca 30 minút na 180-200 stupňoch celzia.Asi po 15-20 minútach teplotu pečenia znížime.Keď spodok paprík chytá hnedá farba máme dobrotu hotovú. :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

enerrgizer

enerrgizer 5. júna 2010 o 10:24

výborný recept...KK

@zareaguj

Pekný komentár

moli

moli 5. júna 2010 o 12:34

Teší ma že Ťa zaujal "enerrgizer" :o)))

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 5. júna 2010 o 15:37

Zneje to veľmi lákavo (vábivo?)! Papriku môžem(E) na všetky spôsoby; od detstva na BG spôsob - určite časom pridám, len čo nafotím; ale takto to nepoznám. Bars fajne, vonia to aj tu, až za oceánom. Blahoželám k super-dobrej práci a ďakujem za inšpiráciu! Dozdziveňa!

@zareaguj

Pekný komentár