Pečená hus
Autor receptu: matus113
Jedlo, ktoré nám chutí hlavne na jeseň.
|
5-6
porcií |
20 minút
príprava |
240 - 300 minút
na 200 °C |
Postup
- Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín.
- Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča.
- Dáme piecť na 3 - 4 hodiny do vopred vyriatej rúry na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.
zatvoriť