Zapekaná šošovica

Pastiersky koláč so šošovicou

Name: Pastiersky koláč so šošovicou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: šošovica, 250 g; mrkva, 2 ks; cibuľa, 1 ks; paradajky lúpané, 1/2 plechovky; soľ; korenie čierne mleté; šalvia; rozmarín; zemiaky, 5 ks; maslo, 2 PL; mlieko; soľ

skatulka, 2. mája 2019

Foto: skatulka

Originál recept možno poznáte pod názvom Shepherds Pie. Pochádza z britskej kuchyne a pripravuje sa z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa. Ja mám však radšej Zobraziť celý popisOriginál recept možno poznáte pod názvom Shepherds Pie. Pochádza z britskej kuchyne a pripravuje sa z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa. Ja mám však radšej jeho vegetariánsku verziu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pastierskykoláč #šošovica #paradajky #zemiakovákaša #zemiaky

2-3
porcie

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	šošovica
2 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
1/2 plechovky	paradajky lúpané
	soľ
	korenie čierne mleté
	šalvia
	rozmarín
Zemiaková kaša:
5 ks	zemiaky
2 PL	maslo
	mlieko
	soľ

Postup

1
Na oleji si speníme pokrájanú cibuľku, pridáme nastrúhanú alebo na drobné kocky pokrájanú mrkvu a orestujeme.
2
Pridáme uvarenú šošovicu a lúpané paradajky z konzervy. Dochutíme korením a bylinkami. Chvíľu spolu prevaríme.
3
Pripravenú zmes preložíme do zapekacej misky. Na vrch uložíme pripravenú zemiakovú kašu.