Parené kuracie prsia s restovanou zeleninou a dusenou ryžou s kurkumou

Postup

1. 1

   Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a spolu so šampiňónmi dáme do parného hrnca na cca.20min.

   
2. 2

   Na 1KL oleja orestujeme prepláchnutú ryžu, osolíme, pridáme kurkumu a zalejeme vodou. Udusíme.

   
3. 3

   Tesne pred dodusením ryže a doparením kuracinky si na 1KL orestujeme cibuľu, stonkový zeler, mrkvu, červ.papriku a brokolicu. Restujeme krátko, aby ostala zelenina chrumkavá.

   
4. 4

   Na záver pridáme 2PL červenej fazule, ale nemusí byť, mne ostala z predošlého dňa:)