Rajčinový koláč
Paradajkový koláč (videorecept)
Autor receptu: tvvarecha
Slaný paradajkový koláč. Postup- Múku preosejeme do misy. Pridáme vajcia, mlieko a olej. Trochu osolíme podľa chuti a vymiešame cesto. Cesto odložíme na 30 minút do chladu.
- Vychladené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vystelieme ním okrúhlu formu na pečenie (aj po bokoch).
- Ricottu vymiešame s balkánskym syrom a ochutíme provensalským korením. Plnku navrstvíme na cesto a rovnomerne ju rozotrieme.
- Na vrch poukladáme na polovicu rozkrojené cherry paradajky.
- Pečieme 40 minút pri teplote 180 °C.
- Upečený koláč necháme vychladnúť a pred podávaním ozdobíme nakrájanou bazalkou a kôprom.
Dobrú chuť!
|