Paradajková polievka
Autor receptu: diabambulka
Výborná klasika....
Je tisíc spôsobov a určite každý ju robí po svojom. Toto je ten náš receptík:-)
|
6
porcií |
45-50 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z oleja a hladkej múky si pripravíme zásmažku, zalejeme vodou. Pridáme cibuľu, celé nové a celé čierne korenie, klinčeky, bobkový list a varíme minimálne 30 minút. Vyberieme koreniny a pridáme pasírované paradajky, osolíme a zavaríme tarhoňu. Keď je tarhoňa uvarená, polievku okyslíme octom, alebo citrónovou šťavou, pridáme kryštálový cukor, mleté čierne korenie podľa chuti, mletú škoricu a bazalku. Prevaríme a podávame so strúhaným syrom.
- Dobrú chuť:-)))
zatvoriť