Paradajková polievka

diabambulkaDiabambulka, 36 ročná žena, Rajec, 3. februára 2011 9:11
Ďalšie jej recepty »

Výborná klasika.... Je tisíc spôsobov a určite každý ju robí po svojom. Toto je ten náš receptík:-)

6
porcií
45-50 min
tepelná úprava

Suroviny

1.5-2 PL
5 ks
5 ks
3 ks
5 ks
1 ks
1 a 1/2 PL
1 PL, alebo šťava z citróna
 čerstvá alebo sušená
500 g
  strúhaný

Postup prípravy

  1. 1

    Z oleja a hladkej múky si pripravíme zásmažku, zalejeme vodou. Pridáme cibuľu, celé nové a celé čierne korenie, klinčeky, bobkový list a varíme minimálne 30 minút. Vyberieme koreniny a pridáme pasírované paradajky, osolíme a zavaríme tarhoňu. Keď je tarhoňa uvarená, polievku okyslíme octom, alebo citrónovou šťavou, pridáme kryštálový cukor, mleté čierne korenie podľa chuti, mletú škoricu a bazalku. Prevaríme a podávame so strúhaným syrom.

  2. 2

    Dobrú chuť:-)))

ohodnoť recept:
Hlasovalo 6 ľudí (4,3 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist