Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Papriková čalamáda sterilizovaná fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 17. augusta 2013
Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept)
Foto: izabella929

Minulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie..teraz som robila paprikovú čalamádu sterilizovanú..nelíši sa od tej vlaňajšej iba farebnosťou, bolo v Zobraziť celý popisMinulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie..teraz som robila paprikovú čalamádu sterilizovanú..nelíši sa od tej vlaňajšej iba farebnosťou, bolo v nej viac červenej papriky..

60 minút
príprava
20 minút
na 80 °C

Suroviny

2 kg.
4 ks
12 ks
4 ks
5 ks
6 ks
1 ks
1 ks
8 ks na ozdobu
3 PL
3 ks




Postup

  1. 1

    najprv som si všetko poriadne umyla a osušila...začala som krájať žlté paprikY..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    paprika modrá..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    paprika zelená..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pokrájala som cibuľu na kolieska..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cukinu som nastrúhala na väčších očkách..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    potom som nastrúhala aj tekvičku hokkaido..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokrájala som aj papriku baraní roh, chilli a petržlenovú vňať..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a zaliala nálevom v ktorom som nechala čalamádu postáť 4 hodiny..nálev: 2 litre vody,pol litra ocot, 100g. solo 350g. cukru..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na dno pohára som dala 1 bobkový list, 4 celé čierne korenie a 4 nové korenie...a čalamádu som do pohárov naplnila aj s nálevom...

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    poháre som dobre uzatvorila..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    sterilizov ala som ju na 80st. 20min. prajem dobrú chuť...

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ja odpadnem, ze paprika modra :-), co ty vsetko mas v tej zahradke, neuveritelne, vyzera vyborne, len ja tekvice nemam rada, tak by som ich nedala
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Ani ja tekvicu moc nemusim, ale vyzera to fantasticky!
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Ja by som urobila aj s tekvicou, ale kde nabrať všetky tie papriky, tú modrú som videla zatiaľ iba na fotke :-) Na tvoju záhradu by som veľmi rada išla na exkurziu. No čo už, juh je juh a sever ...
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
@pacik ja by som isiel na exkurziu do jej spajze, tam musia byt same poklady co my lubime... :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@kimlo , môžeš použiť miesto tekvice aj kapustu...ja osobne ju v čalamáde neznášam, teda môj žalúdok sa s ňou neráči...je aj veľmi chutný, nálev, ktorý mi zostal použuje zajtra do uhorkového šalátu, mňam taký jemne štipkavý...)hm... v tej mojej špajzi by si sa veru dobre cítil, nemusel by si ani vychádzať, je tam niečo aj na vypitie, zajedenie aj zapitie...haha..ideš na to dobre.-))klobásky,údené rebierka,slanina, bravčová domáca masť,všelijaké sladké aj kyslé zaváraniny a iste by si tam neumrel ani od smädu...pivo, víno, nealko...beťár jeden.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pacik..tento rok by tol smutný pohľad,,,tráva na chodníkoch je už suchá a čo žije, žije vďaka polievaniu, ale to je slabota...vlani to bola oáza krásy a bohatstva...mala som všetkého dostatok, stromy sa prehýňali pod množtvom rôzneho ovocia...teraz je tam iba štvrtina aj to denne opadáva nedozreté...vďaka vám za komentár.-)
@zareaguj
12906_1319697347 - profilový obrázok
myalab
myalab
Zaujimavy receptik. Suroviny by som aj nasla, vyskusam....
V 8. bode je "100. solo" dobre rozumiem to ma byt 100 g sol?
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Jáj, takých by nás bolo viac, čo by chceli navštíviť Tvoju špajzu Izka :-) čalámada ako vždy výborná, tú modrú papriku pestuje aj moja sestra, práve včera som ju u nej obdivovala
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
33191_1453623128 - profilový obrázok
kika1212
kika1212
tak vyčerpávajúce komentáre, že ja už len dodám NÁDHERNÉ. @izka , veď Ty nielen výnimočne pečieš, zaváraš, ale aj pestuješ. Nič mi nehovor, ty máš určite nejaký čarovný prútik:)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@kika1212...moja milá, milujem prírodu, kvety a detičky.-) mám rada všetko dobré a pekné, preto sa v mojej záhrade nájdu aj zaujímavé odrody...teším sa zo všetkého, čo krásne kvitne a rodí...čarovný prútik nemám, len trošku som usilovná , to je všetko a tebe veľmi pekne ´dakujem za milý komentár.-)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
Umné využitie každého plodu Tvojej čarovnej záhradky, milá izabella929 a naviac s predpokladom "návratu leta" aj medzi XIII/2013÷IV/2014 -:)))! ... a keby si eľšte vedela, koľko zvláštnych semienok mám prpravených pre Teba ...!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@sracz...vber ím tomu, že máš pre mňa pripravené semienka, ale ja už po tomto roku uvažujem, či vôbec na budúci rok niečo zasadím, lebo je to tu s dažďovými zrážka čoraz horšie a tak škoda roboty a lopoty...ja sa nemôžem na to ani pozerať, ako to všetko hynie bez vlahy...ďakujem pekne za milý komentár.-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Zapekané cestoviny s paradajkami

Zapekané cestoviny s paradajkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária , Liptovský Mikuláš

Mária , Liptovský Mikuláš

Jana , Skalica

Jana , Skalica

Adriana, Hlohovec

Adriana, Hlohovec

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Prívarok zo šťaveľa Recepty: Prívarok zo šťaveľa
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  4. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  5. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  3. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  6. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  3. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  4. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  5. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  6. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  7. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky