Pappardelle s avokádom fotorecept

evusik - fotkaevusik, 30. januára 2015
Pappardelle s avokádom (fotorecept)
Foto: evusik

momentálne mám avokádové obdobie a málo času na varenie... našťastie to celkom dobre k sebe pasuje... avokádo nevyžaduje veľa času na prípravu a taký Zobraziť celý popismomentálne mám avokádové obdobie a málo času na varenie... našťastie to celkom dobre k sebe pasuje... avokádo nevyžaduje veľa času na prípravu a taký recept ako je tento uvaríte za 15 minút...

2
porcie
10 minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    najskôr dáme variť cestoviny a očistíme si avokádo - prekrojíme ho po dĺžke, vyberieme kôstku, potom avokádo prekrojíme pozdĺžne na štvrtiny a stiahneme kožu, takéto očistenie sa mi páči viac ako vydlabávanie lyžicou... avokádo roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme, pokvapkáme citrónom, osolíme a okoreníme

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na rozpálenej panvici si nasucho opražíme slnečnicové semienka, odložíme ich bokom a na troche oleja opražíme nasekaný cesnak potom pridáme uvarené pappardelle pridávame ich rovno z hrnca v ktorom sa varili aj s trochou vody v ktorej sa varili, pridáme nadrobno nakrájanú paradajku

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    krátko prehrejeme potom odstavíme

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme avokádo a dobre premiešame... avokádo spolu s vodou z cestovín vytvorí omáčku a tá obalí cestoviny... omáčka bude ešte hustejšia ak avokádo rozmixujeme na kašu... ja som ho len roztlačila vidličkou - mám to tak radšej

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    podávala som posypané opraženými slnečnicovými semienkami a trochou petržlenovej vňaťky

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    keďže sme len dvaja, robila som cestoviny len z jednej polovice avokáda, z druhej polovice som si urobila výbornú nátierku

    Pappardelle s avokádom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

jujoska
velmi pekne navarene, tiez si rada robim cestoviny s avokadom. Mozno ty ako velmi sikovna a znala kucharka vies, ale ak nahodou nie, tak jedna rada (mozno aj pre inych): ak ti zostane nespotrebovane otvorene avokado, daj ho do krabicky spolu s prekrojenou olupanou cibulou, vydrzi den-dva v pohode
motyka
Avokádo som doposiaľ používala iba na pomazánku. Ľúbim avokádo, takže Tvoj recept určite vyskúšam. Hneď zajtra. Ďakujem za inšpiráciu. A nepridáš aj recept na pomazánku?
jarunka
Pekny recept, mame radi avocado, Ja ho pridavam aj do vela jedal.
evusik
@jujoska ďakujem za info, určite sa zíde nielen mne :-)
@motyka recept na nátierku som nepridala lebo ich je tu dosť... ja pridám do roztlačeného avokáda citrón, šalotku, cesnak, paradajku, soľ a MČK ale sú rôzne recepty...
@all ďakujem za nakuknutie :-)
motyka
Obed podľa Tvojho receptíku máme za sebou. Skutočne výborná vec. Údajne zajtra môžem toto isté uvariť.Tak to hovorí za všetko. K tomu bola polievka z hlivy so širokými rezancami. Výborný recept- Určite bude mať trvalejšie miesto v mojej kuchyni. Ešte raz srdečná vďaka za rýchly, chutný a výborný recept. Ďakujem aj za suroviny do pomazánky. Vyskúšam niekedy podľa Teba.
babkamt
toto sa mi páči. Jednoduché jedlo s avokádom, ktoré mám rada.Pekne to vyzerá na tanieri. 5*
1x evusik
paploska
Vyzerá to naozaj výborne. Avokádo som zatiaľ využívala len v studenej kuchyni. Takže rada vyskúšam jeho nové využitie. :-)
mooncika89
mmmnam......uz mam dnes sice po obede...ale zajtra si ich spravim! vyzeraju fantasticky....mam avokado teraz akurat makke chcela som robit natierku ale tesim sa na tvoje cestovinky.....navyse, cakam babatko a avokado je preto teraz pre mna megasuper potravina tak uz sa zajtra tesim na zdravucky obedik :)
evusik
@mooncika89 prajem ti aby tebe aj tvojmu dieťatku zajtra chutilo :-) mám radosť, že sa ti môj recept páči...
mooncika89
tak dostala som sa k tomu az dnes...ale urcite urobim castejsie....vyborny lahky receptik..namiesto slnecnicovych semiacok som sice dala mandlove lupienky lebo slnecnicu som nemala...ale chvalim chvalim .... dakujem za recept ;-) ja robievam omacky na cestoviny vzdy zbytocne prekombinovane




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia