Pánvičkové rizeto fotorecept

Postup

1. 1

   Zeleninu si očistíme a opereme ,žampiony jen očistíme kartáčkem nebo utěrkou .

   
2. 2

   Vše si pečlivě nakrájíme nadrobno a česnek jemně posekáme .Kdo nemá česnek rád tak ho tam samozřejmě nedává .

   
3. 3

   Na pánvi si rozehřejeme máslo .

   
4. 4

   Přidáme všechnu zeleninu včetně cibule protože ji nechci mít smaženou ale jen sklovatou .Vše krátce na prudko orestujeme musí zelenina zůstat lehce křupavá .

   
5. 5

   No a teď přijde to ,co dělají v čínské kuchyni a co jsem neznal ,přidáme dvě vejce a necháme pěkně srazit a rozmícháme v zelenině .

   
6. 6

   Osolíme ,opepříme a kdo má rád přidá chilli .Promícháme ,prosmahneme a podáváme posypané strouhaným sýrem .Jak jsem psal v úvodu ,můžeme přidat různé maso ,ale to musíme předem orestovat a vmíchat . Přidám to do 30 minut ,protože se to dá velmi dobře stihnout ,pokud si dobře naplánujeme přípravu .Dělám to v restauraci na objednávku do 20 minut .

   
7. 7

   Promícháme a přisypeme vařenou rýži ,která nám třeba zbyla od oběda .

   
8. 8

   A jsme u konce .