Palacinka s prsíčkami v syrovej oáze

Postup

1. Pripravíme si cesto na palacinky: mlieko , múka , vajce a 1 lyžica soli kopcom . všetko zmiešame a podla hustoty cesta pridávame múku. (ja mám rád husté cesto no tenkú palacinku). necháme odležať v chlade .
2. kuracie prsia pokrájame na maličké kocky (tvar a velkosť podla chuti) a vložíme do misky s teplou vodou a necháme odstáť cca 5 min.(mäso bude jemnejšie a bude sa lepšie rozpadať na jazyku ). po odliatí vody poriadne osolíme a okoreníme hodíme na panvicu a osmažíme , pridáme smotanu na varenie a vytlačíme bambína . necháme prevariť a dochutíme cibulkou.
3. S cesta si urobíme väčšie a tenšie palacinky , ktoré z ahorúca plníme zmesou a preložíme . na ozdobenie používame vňať s cibulky.