Ozubené kolesá fotorecept

Postup

1. 1

   Myslím, že netreba pridávať ďalší recept na kysnuté cesto. Použite svoj alebo nejaký osvedčený z Varechy. Ani som to moje nefotila, iba "motanie". Cesto rozdelíme na kúsky. A gúľame.

   
2. 2

   Točíme.

   
3. 3

   Dolný okraj nakrojíme ostrou žiletkou, najlepšie Astrou, jednorázovkou to nepôjde :)

   
4. 4

   A následne motáme niečo ako slimáka. Nie zrovna ukážková vzorka :)

   
5. 5

   Pokračujeme so zvyšným cestom, pomašlujeme, dozdobíme, v dekorácii sa medze nekladú, ja som pomašlovala žĺtkom s olejom a mliekom, dozdobila orechom a ľanom. Necháme podkysnúť.

   
6. 6

   Piekli sa pri 200 - 220 °C, k záveru som dala horný ohrev. Každý už pozná svoju rúru.

   
7. 7

   Už použitie je univerálne. Napríklad k polievke. Nebojte sa polievok. Ja som orestovala šampiňóny a cuketu a pár krúžkov mrkvy. Zaliala vývarom, dochutila a "zasmažila" vločkami, smotanou a troškou octu. Ako čerešňa strúhaný chren.

   
8. 8

   Môj starší zase išiel "riadiť" na štvorkolke, tak som mu pribalila taký zdravší hambáč.

   
9. 9

   Ešte jeden pohľad, naozaj, "Pečenie je bavenie" :)